UCSF研究发现短期高脂饮食增强小鼠皮肤炎症记忆

加州大学旧金山分校团队发现，小鼠仅经历4天高脂饮食，皮肤炎症就会加重；恢复低脂饮食、炎症消退后，再次刺激仍引发更强反应，显示这种影响可留下组织炎症记忆。 研究人员将原本吃低脂食物的小鼠改喂高脂食物，并用咪喹莫特刺激耳部；数周后在同一耳部再次施药，观察到更强的炎症反应。正常体重小鼠也出现这一变化，提示该作用不依赖肥胖。研究发表于《自然》，结果尚不能直接外推至人类饮食。

AI 根据报道生成 · 1 小时前更新

还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。