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食品营养评分还是警示标签？德以研究为欧洲营养标签之争提供线索
Food scores or warning labels? New study offers clues for Europe's nutrition labeling debate
AI 导读
德国与以色列的一项眼动追踪研究发现，两国参与者均认为以色列警示标签比Nutri-Score更易理解、更有助于选择健康食品。研究纳入223人，发现标签设计与熟悉程度均影响视觉注意，红色警示标签下的产品往往获得更负面的评价。研究使用虚构食品包装及非代表性样本，尚不能确定普遍适用的最佳标签。
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