瑞典调查：超加工食品摄入较高与膳食质量较差相关
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瑞典调查：超加工食品摄入较高与膳食质量较差相关
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AI 综述
哥德堡大学与瑞典食品局团队分析瑞典三项全国膳食调查发现，成人及青少年饮食中超加工食品占比较高，与膳食营养质量较差相关；成人还表现出BMI略高的关联，较年轻人群未见这一趋势。 这项发表于《Nutrition Journal》的横断面研究涵盖成人、青少年和幼儿。采用NOVA分类体系的宽、窄口径时，超加工食品摄入量估计差异明显；这一类别也包含营养丰富的食品。
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最新进展11月2日 20:00
瑞典膳食调查显示超加工食品摄入较高与膳食营养质量较差相关报道时间线
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11月2日
- Medical Xpress瑞典膳食调查显示超加工食品摄入较高与膳食营养质量较差相关
瑞典三项全国膳食调查的横断面分析显示，超加工食品摄入占比较高与成人及青少年膳食营养质量较差相关。研究发表于Nutrition Journal，成人摄入占比较高还与BMI略高相关，较年轻人群未见这一趋势。不同NOVA分类口径下的摄入估计差异明显，该类别也包含营养丰富的食品。
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